Ingredients (4 persones):

500 grs. gambes, pelades, sense cap ni cua, tallades molt petites
1,5 c / s oli d'oliva
4 ous, batuts amb 1 c / s de salsa de peix (*)
4 cebes tendres, picades
2 grans d'all, premsats
½ bitxo, sense llavors, picada 2 c / c suc de llimona
2 c / c sucre de canya
1 c / s salsa de peix (o salsa de soja)
3 c / s fulles de coriandre, picades
½ bitxo, per decorar
Fulles de coriandre, per decorar
Salsa agredolça, per acompanyar

 

Llegeix la recepta completa aquí