El PORC DE PALOU prové de granges de molt aprop, de les comarques del Bages, el Berguedà i Solsona. Això fa que l’estrès pels animals sigui el menor possible, ja que el temps de transport fins a l’escorxador és molt curt. La carn del PORC DE PALOU és bona, més gustosa i tendra que altres tipus de porc, gràcies a la raça a la que pertany i l’alimentació...
Hamburguesa feta per nosaltres amb ceba cruixent. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
burguer feta per nosaltres amb espàrrecs i bolets i un toc d'all i julivert. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb formatge. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Deliciosa Burguer de carn de vedella i porc amb foie micuit i ceba caramel·litzada Preu Unitat. Pes aproximat 150-170gr
Hamburguesa feta per nosaltres amb 50% vedella i 50% Porc Palou Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb 100% Porc Palou Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb peus de porc Pes aprox: 190 gr., Es venen per unitats.
Fets amb pasta fresca i el rostit de carn de la mama. Preu per safata de 6 unit.
obrir i servir! excel·lents canelons freds de tonyina, ou, tomàquet, olives i pebrot! Preu per safata de 6 unitats.
Croquetes casolanes de: Formatge de cabra, nous i mel Preu per 10 unit.
Flam elaborat amb un mató de Montserrat, simplement deliciós. Pes aprox. 100 gr.
El Parmesà o Parmigiano Reggiano és un famós formatge italià de consistència dura i granular. El parmesà s'usa ratllat o gratinat.
Hamburguesa de carn magra ibèrica amb foie mi cuit, bolets i ceba caramelitzada, feta per nosaltres. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Llibret elaborat per nosaltres amb pernil dolç i formatge. Preu per 1/4 Kg.
El mató ha estat i és un producte molt conegut a la Catalunya central. Es té constància escrita del mató de Montserrat des de finals del segle XIX.
Patata d'Olot amb carn per escalfar a la paella o al forn Preu per unitat de 75 gr. aprox.
Patata d'Olot amb carn, ceba i formatge de cabra per escalfar a la paella o al forn Preu per unitat de 75 gr. aprox.
El Pecorino al Tartufo (o Pecorino amb tòfona), és un exquisit formatge madur amb autèntic sabor i potent aroma a tòfona. Està elaborat amb llet pura d'ovella i capes de tòfona negra al seu interior.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajuda a optimitzar la seva visita a les seves pàgines web. No s'utilitzaran les cookies per recollir informació de caràcter personal.