El CERDO DE PALOU proviene de granjas de muy cerca, de las comarcas del Bages, Berguedà y Solsona. Esto hace que el estrés por los animales sea el menor posible, ya que el tiempo de transporte hasta el matadero es muy corto. La carne del CERDO DE PALOU es buena, más sabrosa y tierna que otros tipos de cerdo, gracias a la raza a la que pertenece y la...
La butifarra de huevo es un embuchado elaborado con carne de hombro, tocino, carne de la cabeza, huevos, sal y pimienta negra. Tiene un color amarillento y una textura granulada. Puede pedirla entera o media.
Ral d'Avinyó es una raza especial criada exclusivamente en Catalunya, que se alimenta de trigo, por su engorde más lento su carne resulta mas tierna y sabrosa. Precio por unidad.
Chorizo Ibérico de Salamanca receta artesana. Sin gluten. Precio por 100 gr. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
Jamón Ibérico de Trujillo (Salamanca). Sin gluten Precio por 100 gr. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
Lomo Ibérico de Cebo Extremadura. Sin Gluten Sin Lactosa Precio por 100 gr. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada. Se elabora en diversos países, como Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, España, Paraguay, Perú y Uruguay, y también en el resto de América desde el sur de Estados Unidos, México, El Caribe y Centroamérica. Pieza de 300 gr. aprox.
Butifarra con cebolla o con cebolla y piñones Precio por pieza de 100 gr. aprox.
Paleta de Badajoz (Sobre 100 Gr.) Oferta de dos sobres por 5 euros
Paleta Ral sobre de 100 gr., de gusto suave, ideal para bocatas. Precio por 100 gr. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
Salchichón Ibérico de campo Extremadura. Sin gluten Precio por 100 gr. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración. Este producto es tradicional de las Islas Baleares, y está protegido con el sello de indicación geográfica. Precio por 200 gr. si desea más, aumente la...
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