La botifarra de ceba és un embotit de sang que empra en el seu farciment ceba ben picada. Preu per pack de 2 unitats.
El PORC DE PALOU prové de granges de molt aprop, de les comarques del Bages, el Berguedà i Solsona. Això fa que l’estrès pels animals sigui el menor possible, ja que el temps de transport fins a l’escorxador és molt curt. La carn del PORC DE PALOU és bona, més gustosa i tendra que altres tipus de porc, gràcies a la raça a la que pertany i l’alimentació...
Hamburguesa feta per nosaltres amb ceba cruixent. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
burguer feta per nosaltres amb espàrrecs i bolets i un toc d'all i julivert. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb formatge. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Deliciosa Burguer de carn de vedella i porc amb foie micuit i ceba caramel·litzada Preu Unitat. Pes aproximat 150-170gr
Hamburguesa feta per nosaltres amb 50% vedella i 50% Porc Palou Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb 100% Porc Palou Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Hamburguesa feta per nosaltres amb peus de porc Pes aprox: 190 gr., Es venen per unitats.
La botifarra d'ou és un embotit elaborat amb carn d'espatlla, cansalada, carn del cap, ous, sal i pebre negre. Té un color groguenc i una textura granulada. Pot demanar-la sencera o mitja.
Ral d'Avinyó és una raça especial criada exclusivament a Catalunya, que s'alimenta de blat, per la seva engreix més lent la seva carn resulta més tendra i saborosa. Preu per unitat.
Ral d'Avinyó és una raça especial criada exclusivament a Catalunya, que s'alimenta de blat, per la seva engreix més lent la seva carn resulta més tendra i saborosa. Preu per 1/2 Kg. Per a més només ha d'augmentar la quantitat.
Hamburguesa de carn magra ibèrica amb foie mi cuit, bolets i ceba caramelitzada, feta per nosaltres. Pes aprox: 130 gr., Es venen per unitats.
Llibret elaborat per nosaltres amb pernil dolç i formatge. Preu per 1/4 Kg.
El llom de porc és cadascuna de les dues peces de la carn de porc que estan al costat de l'espinada i sota les costelles de l'animal. Preu per 1/4 Kg. Per a més només ha d'augmentar la quantitat.
Vedella, porc i all i julivert 24 unitats per safata Elaboració diària i artesana amb vedella i porc de qualitat
Salsitxes sense gluten i baixes en greix. Preu per 1/4 Kg. Si en desitja més, només ha d'augmentar la quantitat.
El xoriço és un embotit càrnic originari de la península ibèrica, tradicional també a la cuina llatinoamericana i d'altres regions amb influència cultural espanyola i portuguesa, on pot formar part de la cuina fusió. Preu per 2 unitats
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per recopilar informació que ajuda a optimitzar la seva visita a les seves pàgines web. No s'utilitzaran les cookies per recollir informació de caràcter personal.