Ternera Charra de primera calidad. Recomendado para hacer a la plancha. Corte grande y tierno.
Elaboración diaria y artesanal con ternera y cerdo de primera calidad. Ternera, cerdo y ajo y perejil. Preu para bandeja 24 unidades
Cordero del país de primera calidad (Barba, Pierna y Medianas) Peso bandeja 1/2 kg.
Cordero del país de primera calidad (Costillas y Medianas) Peso bandeja 1/2 kg.
Cordero del país de primera calidad (Costillas) Peso bandeja 1/2 kg.
Carne de ternera de calidad Muy tierna, ideal para hacer a la plancha, en salsa o rebozada
El CERDO DE PALOU proviene de granjas de muy cerca, de las comarcas del Bages, Berguedà y Solsona. Esto hace que el estrés por los animales sea el menor posible, ya que el tiempo de transporte hasta el matadero es muy corto. La carne del CERDO DE PALOU es buena, más sabrosa y tierna que otros tipos de cerdo, gracias a la raza a la que pertenece y la...
Butifarra Collar nueces y almendras Precio por pieza 400 gr. aprox.
La butifarra de huevo es un embuchado elaborado con carne de hombro, tocino, carne de la cabeza, huevos, sal y pimienta negra. Tiene un color amarillento y una textura granulada. Puede pedirla entera o media.
Ral d'Avinyó es una raza especial criada exclusivamente en Catalunya, que se alimenta de trigo, por su engorde más lento su carne resulta mas tierna y sabrosa. Precio por unidad.
El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina latinoamericana y de otras regiones con influencia cultural española y portuguesa, en donde puede formar parte de la cocina fusión. Precio por dos unidades.
Ral d'Avinyó es una raza especial criada exclusivamente en Catalunya, que se alimenta de trigo, por su engorde más lento su carne resulta mas tierna y sabrosa. Precio por 1/2 Kg. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
Ternera de primera calidad. Muy tierna. Recomendada para hacer a la plancha.
Hamburguesa hecha por nosotros. Peso aprox: 130 gr., Se venden por unidades.
Hamburguesa hecha por nosotros con cebolla crujiente. Peso aprox: 130 gr., Se venden por unidades.
Hamburguesa hecha por nosotros con pies de cerdo Peso aprox: 190 gr., Se vende por unidades.
Hamburgueses de 100 g. (apox.) de carn de poltre del país de qualitat Elaborades artesanal i diàriament La carn de poltre aporta molt de ferro
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Hamburguesa hecha por nosotros con espárragos y setas y un toque de ajo y perejil. Peso aprox: 130 gr., Se venden por unidades.
Hamburguesa hecha por nosotros con 50% ternera y 50% Cerdo Palou Peso aprox: 130 gr., se venden por unidades.
Hamburguesa hecha por nosotros con 100% Cerdo Palou Peso aprox: 130 gr., Se venden por unidades.
Nueva hamburguesa hecha con ternera, crema de arándanos, rulo de cabra y bacon. Rebozada con sésamo y chía.
Hamburguesa hecha por nosotros con queso. Peso aprox: 130 gr., Se venden por unidades.
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Elaboración diaria y artesana con ternera charra de primera calidad
Librito elaborado por nosotros con jamón York y Queso. Precio por 1/4 Kg.
El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Precio por 1/4 Kg. si desea más sólo ha de aumentar la cantidad.
Butifarra con cebolla o con cebolla y piñones Precio por pieza de 100 gr. aprox.
La morcilla de cebolla es un embutido de sangre que emplea en su relleno cebolla bien picada. Precio por pack de 2 unidades.
Patata de Olot con carne, cebolla y queso de cabra para calentar en la sartén o en el horno Precio por unidad de 75 gr. aprox.
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