El CERDO DE PALOU proviene de granjas de muy cerca, de las comarcas del Bages, Berguedà y Solsona. Esto hace que el estrés por los animales sea el menor posible, ya que el tiempo de transporte hasta el matadero es muy corto. La carne del CERDO DE PALOU es buena, más sabrosa y tierna que otros tipos de cerdo, gracias a la raza a la que pertenece y la...
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